山羊（Goat）#

物品名稱#

山羊，最早被人類馴化的動物之一，提供肉、奶、毛皮，被稱為「窮人的乳牛」。

發現者#

無法歸屬個人；馴化起源於新月沃地的扎格羅斯山區。

發明年份#

約 10,000 年前馴化自野山羊（Capra aegagrus）。

特性#

• 適應力：耐旱耐貧瘠，可取食灌木與粗草。
• 產品：羊奶（易消化）、羊絨、羊皮。
• 行為：群居、擅攀爬。

用途#

• 糧食：肉與奶，羊奶可製乳酪。
• 經濟：羊毛、羊皮與羊角加工。
• 象徵：生肖、祭祀與神話角色。

歷史#

• 約 10,000 年前：伊朗與土耳其東部一帶馴化。
• 前 3500 年：隨農耕文明傳入埃及、印度與中國。
• 中世紀至今：遍布歐亞非與美洲，全球存欄超過十億隻。

影響#

山羊讓人類得以在山地與乾旱地帶生存，是遊牧經濟的支柱；其過度放牧也曾造成植被退化，寫下人畜與環境互動的雙面史。

相關條目#

• 綿羊、牛、駱駝