菸草（Tobacco）#

物品名稱#

菸草（Nicotiana tabacum），茄科作物，其葉乾燥後可吸食、嚼食或嗅吸，含成癮性尼古丁，是全球使用最廣的合法成癮物，也是公共衛生最大的單一可預防死因來源。

發現者#

美洲原住民（前哥倫布時代用於儀式與醫療）；1492 年哥倫布船隊記錄泰諾人吸菸，隨殖民傳入舊大陸。

發明年份#

約 5,000–7,000 年前（美洲馴化）；1492 年（傳入歐洲）。

特性#

• 尼古丁：強成癮性生物鹼，作用於菸鹼型乙醯膽鹼受體，釋放多巴胺。
• 加工：晾曬、烤菸（flue-cured）、發酵，決定風味與焦油量。
• 危害：吸菸致肺癌、心血管病與慢性阻塞性肺病；每年致逾 800 萬人死亡（WHO）。

用途#

• 吸食：香菸、雪茄、菸斗；新型水菸與電子菸。
• 經濟作物：北美殖民經濟支柱（維吉尼亞菸草），也曾是貨幣。
• 歷史醫療：16–19 世紀曾被當萬能藥（誤用）。

歷史#

• 前 5000 年起：美洲原住民儀式用菸。
• 1492 年：哥倫布日誌記錄原住民「燃草吸入」。
• 1560 年：法國駐葡大使尼可（Jean Nicot）推廣，「尼古丁」以其名命名。
• 17 世紀：菸草成北美殖民地硬通貨；明清傳入中國並廣泛種植。
• 1881 年：捲菸機（Bonsack）問世，量產香菸誕生。
• 1950 年代：流行病學證實吸菸致肺癌（Doll 與 Hill 經典研究）；1964 年美國衛生部長報告定讞。
• 2003 年：WHO《菸草控制框架公約》（FCTC），全球控菸條約。
• 今日：電子菸興起引發青少年成癮新戰場。

影響#

菸草展示了經濟作物最沉重的一面：它供養了殖民帝國、造就了現代廣告業，也造成 20 世紀約 1 億人死亡；菸害訴訟與控菸公約使它成為公共衛生政策演進的活教材。

相關條目#

• 尼古丁、FCTC、肺癌